Introduction
Hey, les chefs éclairs ! Vous avez envie d’un plat qui déchire et qui ne prend pas plus de temps qu’une partie de Tetris ? Aujourd’hui, on va se faire un poulet sauté au basilic. Oui, tu as bien entendu, en moins de temps qu’il n’en faut pour dire « power-up » !
Ingrédients
- 500g de blanc de poulet
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce d'huître
- 3 gousses d'ail émincées
- 1 piment rouge émincé
- 1 poivron rouge en lamelles
- 1 oignon émincé
- 1 tasse de feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- Sel et poivre au goût
La recette
- Commence par découper le blanc de poulet en fines lamelles. Parce que oui, même les pros doivent faire un peu de découpe !
- Fais chauffer l'huile végétale dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-élevé. T’es prêt ? C’est parti pour l’action !
- Ajoute l'ail, l'oignon et le piment rouge. Fais sauter le tout pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que ça commence à sentir divinement bon.
- Jette les lamelles de poulet dans la poêle et fais-les dorer. Ça doit prendre environ 5 minutes. Ajoute ensuite la sauce soja et la sauce d'huître. Mélange bien pour enrober chaque morceau.
- Ajoute les lamelles de poivron rouge et continue de cuire pendant encore 3 minutes. Les légumes doivent rester croquants, comme si tu mordais dans le dernier niveau d’un jeu de plateforme.
- Enfin, incorpore les feuilles de basilic frais. Mélange rapidement et retire du feu. Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.
Conclusion
Et voilà, en moins de temps qu’il n’en faut pour dire « game over », ton poulet sauté au basilic est prêt à être dégusté. Si tu cherches d’autres recettes rapides, n’oublie pas de checker notre section dédiée. En attendant, pourquoi ne pas aller faire un tour dans un restaurant à Clisson pour t’inspirer encore plus ? À la prochaine pour de nouvelles aventures culinaires !